Mestre em Ciências da saúde, Chocolate Maker, formada em chocolataria pela Escola Castelli de chocolataria, Expertisse em Chocolataria pela Chocolate Academy, professora da escola Castelli de chocolataria no método bean to bar, na confecção de chocolates a partir do cacau brasileiro. Ministra cursos no Brasil e em Portugual. Ganhadora de 8 prêmios em chocolataria com a marca Negro Doce, sendo 2 nacionais (bean to bar Brasil 2018 – “Bronze” e 2019 – “Prata” chocolate 70% origem Para e Linhares), e 6 internacionais (2020- Awards Chocolate – Américas – “Gold” com chocolate caramel crush, 2020 – Chocolate Aliance Awards – USA “Gold” e 2021 Awards Chocolate Américas –“ Bronze” com chocolates 55% com cumaru; 2021 Academy Chocolate Winner/ Londres – “Bronze” – chocolate branco da Negro Doce e 50% chocolate vegano; 2019 Academy of Chocolate Londres – “Bronze” com chocolate 45% ao leite, com a Negro Doce. Atualmente é Chocolate Maker das marcas Negro Doce/Rs, Cacau em cor/ ES, Sampê cofee/RS, Dudee Cofee company/Rs e Charlies Brownier/RS.