O Veg to Go faz comida orgânica à base de plantas. Nosso propósito é tornar alimentos orgânicos e agroecológicos mais acessíveis, priorizando pequenos produtores, sabendo a origem e respeitando a sazonalidade. Aproveitamos ao máximo os ingredientes, como cascas e sementes, e incluímos pancs (plantas alimentícias não convencionais) nos pratos. Queremos aproximar as pessoas da comida de verdade com pratos do dia a dia do Brasil e do mundo, trabalhando a criatividade da alimentação vegetariana.
Sobre a empreendedora:
Sou formada em jornalismo e administração, mas foi na alimentação que encontrei meu verdadeiro propósito: cozinhar respeitando o alimento e os produtores, garantindo saúde e sabor aos clientes.